На майонезі
Рецептура пісочного тіста на майонезі наступна:
- слив. масло — 200 гр;
- майонез високої жирності — 200 гр;
- яйце;
- цукор — 1 скл.;
- борошно — 3,5 скл.;
- сіль — ½ ч. л.
Спочатку з’єднати в окремих мисках сухі і рідкі продукти. Після перемішати між собою, вимісити в однорідне тісто, охолодити, розкачати, вирізати вироби, спекти.
На замітку. Тісто з будь-якого рецепту рекомендується охолодити в холодильнику — масло застигне, тісто стане більш слухняним, буде тримати форму і його легко можна буде розкачати і нарізати.
