Пластичне і ніжне пісочне тісто
Пластичне і тане в роті тісто готують за таким нескладним рецептом.
Інгредієнти:
- борошно — половина кілограмової пачки;
- цукрова пудра — 1 ст.;
- масло — 1 пачка;
- 2 яйця або 4 жовтка — на вибір.
Приготування:
- Вийняти масло з морозилки за годину до готування.
- Розтерти його з цукром лопаткою або за допомогою ложки.
- Додати борошно і яйця.
- Акуратно зліпити кулю і поставити його на холод.
Можна спочатку надати тесту необхідну форму, а тільки потім поставити в холодильник. Головне, щоб вироби потрапили в духову шафу охолодженими.
