Ледачий спосіб готування в кухонному комбайні
Господаркам, у яких вдома є кухонний комбайн, дуже пощастило. Цей апарат може замісити тісто за лічені хвилини.
Інгредієнти:
- борошно — 300 г;
- масло — 150 г;
- цукор — 150 г;
- холодна вода — 90 мл;
- сіль — за смаком.
Приготування:
- Холодне масло нарізати шматочками.
- Просіяти борошно.
- Додати інгредієнти в чашу комбайна і провернути, щоб вийшла розсипчаста крихта. Довго місити не потрібно.
- Розчинити сіль і цукор у воді. Маленькими порціями влити в крихту і перемішати.
- Перекласти масу в іншу ємність, прикрити плівкою і поставити в холодне місце на ½ ч.
Після цього тісто можна використовувати за призначенням.
