Готуємо з сиром — покроковий рецепт
Сир надає тісту незвичайну м’якість і ніжність. З нього можна готувати як солодкі, так і солоні вироби, які будуть менш калорійними.
Необхідні компоненти:
- борошно — 300 г;
- масло — 1 пачка;
- сир — 200 г;
- цукор — 50 г;
- сіль — за смаком.
Приготування:
- Нарізати масло шматочками.
- В чашу комбайна викласти всі інгредієнти, крім сиру, і подрібнити в дрібну крихту. На це піде не більше хвилини.
- Перетерти сир через сито і додати до решти суміші. Перемішати з допомогою комбайна не більше 10 с. Маса повинна зібратися у кому.
Залишилося акуратно зібрати тісто, обмотати його плівкою і поставити на холод.
