Рецепт для мультиварки
Десерт із пісочного тіста з соковитою начинкою в мультиварці виходить швидко і ніколи не підгорає.
Для створення кондитерського дива знадобляться:
- 280 г борошна;
- 150 г вершкового масла;
- стільки ж цукру;
- пакетика розпушувача;
- 3 яйця;
- щіпка солі;
- 200 мл сметани;
- 300 г ягід.
Послідовність приготування:
- Білки відокремлюють від жовтків і прибирають в холодильник.
- З жовтків, масла, третини цукру, 200 г борошна, солі і розпушувача замішують пісочне тісто.
- У чашу мультиварки на паперові стрічки викладається еластична борошняна маса, у якій формуються високі бортики.
- В середину пирога викладаються ягоди.
- Заливається ароматна начинка заливкою, підготовленої зі збитих білків, змішаних зі сметаною, рештою цукром і борошном.
- Готується десерт у програмі «Випічка» на протязі 60 хвилин.
