Спосіб приготування з курячими сердечками
Курячі сердечка – це не тільки дуже ніжне м’ясо, але ще й бюджетне. Воно дозволить приготувати не тільки смачний, але і дуже економний плов. Крім сердечок (500 г), слід використовувати: 2 мультистакана рису, по 2 шт. цибулі і моркви, цілу головку часнику, сіль, будь-які ароматні трави, олію.
Кожне сердечко розрізається навпіл, промивається від крові і позбавляється від прожилок.
Цибулю з морквою подрібнюються будь-яким зручним чином і обсмажуються на олії в режимі «Смаження» до готовності.
Як тільки овочі почнуть золотитися, до них можна висипати сердечка, і разом готувати інгредієнти ще 7-10 хвилин.
Після в чашу закладається заздалегідь промитий рис, сіль, спеції, а також заливається вода (приблизно на палець вище крупи).
У режимі «Гасіння» страва готується 60 хвилин.
Через 45 хвилин кришка мультиварки на кілька секунд відкривається, і в плов відправляються очищені часточки часнику.
Заважати частування можна тільки після звукового сигналу пристрою про його готовність. Далі краще залишити страву на «підігріві» ще на півгодини.
Сторінки:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
