Плов із курки з грибами
Плов з курки з грибами – це оригінальна страва, яка запросто урізноманітнить ваш звичний раціон і приємно здивує домочадців. Доповнивши склад свіжими печерицями (також можна використовувати гливи або попередньо відварені лісові гриби) страва миттєво заграє абсолютно новими фарбами.
Час приготування – 50 хв.
Час приготування – 15 хв.
Порції – 3-4.
Інгредієнти:
- Рис – 200 грн.
- Печериці – 200 гр.
- Філе куряче – 200 гр.
- Цибуля ріпчаста – 2 шт.
- Вода – 500 мл.
- Морква – 2 шт.
- Олія – для смаження.
- Сіль за смаком
Процес приготування:
Крок 1. Насамперед знімаємо лушпиння і шкірку з овочів, обполіскуємо і ріжемо цибулю півкільцями, а морква великою соломкою.
Крок 2. Навпіл або на четвертинки розрізаємо печериці.
Крок 3. Кубиками нарізаємо курячу м’якоть.
Крок 4. І протягом 5 хвилин підрум’янюємо на розпеченій олії.
Крок 5. До м’яса пересипаємо гриби, смажимо, помішуючи 5 хвилин.
Крок 6. Додаємо овочеву нарізку та обсмажуємо складові ще 5 хвилин.
Крок 7. До вмісту сковороди всипаємо рис та перемішуємо інгредієнти.
Крок 8. Страву солимо і заливаємо водою, томимо під кришкою 40 хвилин, вогонь – невеликий.
Крок 9. Ароматний плов сервіруємо та негайно подаємо до столу на радість сім’ї. Смачного!
