Спробуйте приготувати швидкий рецепт пиріжків без дріжджів:
Для тіста потрібно взяти наступні компоненти:
- 500 г м’якого і протертого сиру;
- 2 білка яєць;
- 250 мл рослинного масла;
- стакан цукру;
- 2 пакетика розпушувача тесу;
- 800-900 г борошна.
Для начинки візьміть 6 середніх яблук, пів чайної ложки кориці.
Робити пиріжки будете 1 годину, вистачить на 20 порцій.
Спочатку замішують тісто для пиріжків без дріжджів. Для цього у сир додайте білки, олія, цукор, розпушувач і збивайте все міксером. Коли суміш стане однорідною, підсипати муку. Замішуйте пластичне тісто.
Яблука натріть на крупній тертці і всипте корицю. Розподіліть тісто на коржі для пиріжків, розкачайте кожну, а в серединку укладіть начинку. Защепіть краю і трохи прbплюсніть. Переверніть пиріжки защипами вниз і змастіть жовтком.
Духовку розігрійте до 180 градусів і вставити туди деко з пиріжками на 30 хвилин.
На сковороді пиріжки без дріжджів теж неймовірно смачні. Такі пиріжки можете пробувати зробити з картопляного тіста:
