Рецепт курячих крилець з грибами та цибулею:
Візьміть для цієї страви наступні продукти:
- 700 г курячих крил;
- 2 зубчики часнику;
- 2 цибулини;
- 200 г печериць;
- 2 столові ложки рубаної зелені петрушки;
- півсклянки білого вина;
- сіль і перець.
Готується це блюдо 35 хвилин, розраховано на 4 порції.
Готувати крильця буде таким чином:
Часник розчавити через прес і обмажем крильця.
На розпечену сковороду наллємо рослинне масло і будемо обсмажувати крильця на середньому вогні близько 5 хвилин з кожного боку.
Далі, накриваємо кришкою, робимо вогонь маленьким і продовжуємо смажити 15 хвилин.
По мірі необхідності перевертаємо.
Цибулю нарізаємо півкільцями, а гриби на четвертинки. Розкладемо в сковороді і перемішаємо з крильцями.
Тепер можна кришкою не накривати, і обсмажуємо ще 7 хвилин.
За смаком солимо і посипаємо перцем. Сюди вливаємо вино і під кришкою продовжуємо готувати ще 10 хвилин.
Вже готові крила з цибулею і грибами посипаємо петрушкою.
