Як зробити в білому шоколаді
Полуниця в білому шоколаді — не менш смачне і корисне ласощі, яке виглядає дуже легко. Завдяки відсутності какао краще всього підходить дітлахам, особливо, якщо вони просять солодке перед сном.
Інгредієнти:
- ягоди полуниці – 200 – 250 м;
- білий шоколад – 100 – 150 г;
- ваніль, апельсинова цедра (за смаком).
Рецепт:
- Очистити, промити і підсушити ягоди.
- Розчинити шматочки білого шоколаду на водяній бані на тихому вогні. В процес приготування можна додати жирних (не холодних) вершків (25 – 33%) пропорції: 1 частина шоколаду на 2 частини вершків (у грамах).
- Занурювати ягоду за ягодою в теплу шоколадну масу. Якщо захочеться вишуканою гірчинки — посипати апельсиновою цедрою, після чого поставити охолоджуватися.
