Шоколадне ласощі
Цей рецепт підкорить любителів шоколаду. Готується десерт з: 25 г какао-порошку, 135 мл жирного молока, малий. ложки розпушувача, 65 г цукру-піску, великого яйця, 40 г якісного вершкового масла, ¼ малий. ложки соди.
Всі сипучі продукти з’єднуються в мисці.
В окремій чаші змішується молоко, куряче яйце і розтоплене масло.
Рідка і суха суміш перекладаються в один посуд. Після ретельного вимішування повинно вийти густе однорідне тісто.
Маса міститься в кондитерський мішок. Їй потрібно наповнити спеціальні формочки для пончиків приблизно на 2/3.
Частування випікається в духовці 12-14 хвилин при середній температурі.
Готову страву можна полити ганашем з білого і темного шоколаду.
Сторінки:
1 2 3 4 5 6 7 8
