З солодощами та цукерками
Цукерками можна оригінально прикрасити навіть самий простий тортик. Головне, щоб поверхня виробу була густою і в’язкою.
Варіантів оформлення є багато:
- Обкласти боку довгими тонкими вафлями, трубочками або батончиками і обв’язати їх яскравою атласною стрічкою. Верх торта заповнити різнобарвним драже.
- Маленькими ирисками зробити красиву напис або візерунок на білосніжній або бежевою поверхні торта.
- Нарізати мармелад на дрібні шматочки і розкласти в хаотичному порядку.
- Жменю різнобарвних драже покласти всередину. При розрізуванні гості виявлять, що торт з сюрпризом.
- Також багато використовують кондитерську посипання. Вона буває різного кольору і форми. Прикрашати торт посипкою бажано в той час, поки його поверхня ще повністю не застигла.
- Широке поширення одержали прикраси з подрібнених горіхів, шоколадної і кокосової стружки, крихти печива.
- Дуже ефектно виглядає на поверхні торта желе з посипкою, так як воно має схожість з акваріумом. Для цього половину приготованого рідкого кольорового желе виливають на торт і ставлять в холодне місце для застигання. Потім застиглу масу посипають крупною посипанням і знову заливають рідиною, що залишилася.
- Щоб незвично прикрасити торт посипкою, використовують трафарети. Їх можна виготовити самостійно, вирізавши з листка паперу візерунок, літери, малюнок або цифри. Шаблон легко притискають до поверхні торта, а зверху густо притрушують обраної присипкою. Потім трафарет акуратно прибирають, а на торті залишається красива цифра або візерунок.
