З коньяком
Якщо хочете принести приємні враження гурману і цінителю хороших спиртних напоїв, то приготуйте торт з ледве відчутним присмаком і вишуканим ароматом коньяку. Коньячна просочення хороша в поєднанні з кремом на основі олії.
Інгредієнти:
- цукор – 150 г;
- коньяк – 75 мл (можна замінити на десертне вино);
- вода 225 мл
Приготування:
- У каструльку покласти цукровий пісок.
- Залити водою.
- Поставити на малий вогонь.
- Закип’ятити.
- Остудити.
- Влити спиртний напій. Перемішати.
Вершкова просочення
Просочення, яка подарує бісквіту фантастичний аромат і чудовий смак.
Інгредієнти:
- згущене молоко – 1,5 склянки;
- вершки – 250 мл жирних;
- цукор ванільний;
- молоко – 370 р.
Приготування:
- Підготувати каструлю.
- Влити молоко.
- Залити вершками. Розмішати.
- Помістити молоко згущене. Розмішати.
- Закип’ятити.
- Всипати цукор ванільний.
- Для любителів мокрих тортів, просочити відразу бісквіт.
- Якщо хочете отримати вологий результат, то спочатку остудіть просочення.
