Кавова для просочення торта на молоці
Любителям кави сподобаються соковиті бісквіти, просочені солодким кавовим розчином з додаванням молока. Специфічний аромат чудово доповнить і підкреслить смак шоколадних тістечок.
Щоб приготувати таку просочення, будуть потрібні:
- 36 р натуральної меленої кави;
- 180 г цукрового піску;
- 125 мл води;
- 125 мо молока;
- 15 – 20 мл коньяку або кавового лікеру.
Черговість дій:
- Молоко з’єднати з цукром і прогріти на вогні до повного розчинення солодких піщинок.
- У зазначеній кількості мілілітрів води заварити каву. Після закипання турку з ароматним напоєм відставити на 15 – 20 хвилин, щоб він настоявся.
- Готову каву процідити, змішати з солодким молоком і лікером.
