Збираємо пряниковий будиночок своїми руками
Всім зрозуміло, що в якості клею необхідно брати їстівні продукти. Деякі використовують крем-айсинг для з’єднання деталей. Але є небезпека, що під власною вагою конструкція розвалиться.
Тому краще зварити густий карамельний сироп, для якого потрібно:
- 80 мл води;
- 200 г цукру.
Все це відразу покласти в маленьку каструльку і уварюємо до коричневого кольору. При цьому не переставайте помішувати, щоб маса не пригоріла.
Такий «клей» слід використовувати поки він теплий, тому що при застиганні він відразу твердіє і стає не придатним для реалізації поставленої задачі.
Тепер приступаємо до відповідального і, мабуть, найскладнішого етапу.
- Знімаємо з усіх заготовок пергамент.
- Кладемо основу на рівну поверхню.
- Беремо стінку фасаду і пластмасовою лопаткою або ложкою (тільки акуратно, щоб не залишати слідів на стінці) наносимо «клей» на його нижню частину. Відразу притискаємо її до основи.
- Тепер беремо бічну стінку, але карамель наносимо вже не тільки на нижню частину, але і на торцеву, яка буде кріпитися до фасаду.
- Повторюємо ці дії, поки всі деталі не стануть на місце. Дах встановлюємо в саму останню чергу.
Пам’ятайте, що клейовий склад краще наносити на незакріплений корж. Фігуру після установки слід трохи потримати, щоб карамель «схопилася».
Таким же способом можна склеїти пряниковий будиночок з Ікеі. Якщо розумієте, що не встигаєте і карамель застигає, то покличте помічника. Діти з радістю будуть працювати над будівництвом» разом з вами.
