Як зробити в духовці
Спочатку необхідно довести до кипіння молоко, додати туди свіжих вершків, а потім розлити по спеціальних ємностях, де буде готуватися молоко. Краще всього брати горщики з глиняного матеріалу, це допоможе зберегти корисні властивості. Потрібно, щоб в духовці температура була приблизно 90 градусів, тоді молочний продукт не підгорить і не втече. Готується повинно молоко близько двох-трьох годин і придбати кремовий колір.
В скороварці
В скороварці можна приготувати смачне і ніжне топлене молоко. У ємність необхідно вилити молоко з високим відсотком жирності, накрити кришкою і поставити на плиту. Треба не пропустити, коли тепленое молоко почне закипати після того, як скороварка зашипить, необхідно зробити маленький вогонь, і нехай вариться продукт близько двадцяти хвилин. Потім потрібно вимкнути і дати скороварці охолонути, ні в якому разі не відкривати, щоб не зіпсувати продукт. Рецепт досить простий і, головне, що не займає багато часу.
