Рецепт яловичих ребер в мультиварці по-валлійські:
Склад рецепта такий:
- 700 г яловичих ребер;
- 650 мл бульйону;
- 650 мл світлого пива;
- 2,5 столових ложок оливкової олії;
- 50 г борошна;
- 2 цибулини;
- 1,5 столових ложок майорану;
- 1,5 столові ложки цукру;
- перець і сіль.
Готувати цю страву треба 2,5 години, розрахований на 5 осіб.
Процес приготування ребер в мультиварці:
Ребра розрізаємо і промиваємо. В режимі «випічка» обсмажуємо в олії до апетитної скоринки. Це займе близько 40 хвилин.
Після м’яса обсмажте в цьому маслі цибулю з борошном, приправте спеціями, цукром. Далі, влийте пиво і бульйон. Всю суміш доведіть до кипіння.
Тепер помістіть сюди ребра, накрийте кришкою. У цьому режимі тушкуйте яловичі ребра близько 2 годин. По закінченні приготування за необхідності додайте сіль, перець. До готового блюда подавайте відварну картоплю, і свіжу зелень.
