Рецепт домашнього бейліса
Час приготування – півгодини.
Кількість порцій – 4.
Склад продуктів для домашнього бейліса:
1. 0,5 л горілки або віскі.
2. 1 банку згущеного молока.
3. 0,4 л 15% вершків.
4. 1 ст. л. розчинної кави.
5. 2 ст. л. ванільного цукру.
6. 4 сирих жовтка.
Приготування домашнього бейліса
Жовтки з ваніллю і згущеним молоком збиваються за допомогою блендера. Для різноманітності смаку можна додати каву. Суміш заливається вершками і розмішати до однорідного стану. Вода або віскі повільно вводяться в склад. Напій розливається по пляшках і відправляється в холодне місце на кілька днів. Кожен день його необхідно збовтувати.
