М’ясо курки є дієтичним, його включають в раціон малят одним з перших. Курячі ніжки приготувати можна досить швидко, і виходять вони дуже ніжні і м’які. Крім цього ціна на них є доступною для багатьох. З курячих ніжок можна створити велику кількість різноманітних страв. Їх можна використовувати для супу, різних закусок, барбекю, других страв. Ніжки можна зварити, обсмажити або нафарширувати. Фаршировані ніжки є царським стравою. Для начинки можна взяти різні інгредієнти: крупу, гриби, різноманітні овочі та інші продукти за бажанням.
