Фарширований перець в мультиварці рецепт
Час приготування – два з половиною години.
Кількість порцій – 6.
Склад продуктів для фаршированого перчика:
- 12 штук болгарського перцю.
- Один кілограм змішаного м’ясного фаршу.
- Один стакан напівготового рису.
- Дві морквини.
- Одна цибулина.
- 5 помідорів.
- Кілька лаврових листочків.
Як приготувати перець фарширований в мультиварці
Для початку необхідно обробити перець. Його потрібно вимити і очистити від насіння. Склянку рису потрібно змішати з м’ясним фаршем, посолити, поперчити і перемішати до однорідності. До інгредієнтів можна додати пару зубчиків часнику.
Тепер фаршируємо перець підготовленим фаршем. Цибулю і моркву натираємо на тертці. Зі свіжих помідорів робимо половинки і натираємо їх крупно з допомогою терки. Шкірку викидаємо, а сік і м’якоть будемо використовувати для страви. Також можна помідори подрібнити за допомогою блендера.
У ємність мультиварки викладаємо підготовлені перці. Якщо ви зробили занадто багато фаршу, то його можна використовувати для тефтелькою. До перцям додаємо подрібнену цибулю і моркву. Заливаємо інгредієнти томатним соком, солимо й додаємо лаврові листочки.
Вибираємо програму «Тушкування» на пару годин. Можна вибрати режим «Випічка» на 40 хвилин, і закінчити приготування з програмою «Гасіння» протягом однієї години.
Про те, що ваше блюдо готове, вам повідомить звуковий сигнал. Викладаємо його на тарілку і прикрашаємо за допомогою свіжої зелені.
