Бринзу або сир Фета рекомендується розділити на кілька частин. Одна частина ріжеться на дрібні шматочки і додається в салатик після маслин. Інгредієнти ретельно перемішуються (на вигляд він повинен нагадувати салат зі сметаною). Інша частина сиру додається перед завершенням процесу готування, у вигляді прикраси. Вона нарізається на великі кубики, які викладаються зверху.
Листя салату також рекомендується розділити на кілька частин. Красивими і великими листками краще прикрасити салат після його приготування: з допомогою ложки потрібно підняти салат і підсунути під нього листочки.
Цибулина очищається і поділяється на декілька частин. Нарізаємо його у вигляді тонких півкілець. Одна частина дрібно нарізається, відправляється в салатик і перемішується з іншими інгредієнтами, а друга частина залишається для прикраси салату.
