Рецепт крем-брюле в домашніх умовах

Як приготувати торт крем-брюле

Інгредієнти для коржів:

• Борошно – 3 склянки.
• Масло вершкове – 1 ст. ложка.
• Цукор-пісок – 1 склянка.
• Сметана – 150 гр.
• Какао – 2 ст. ложки.
• Сода (погашена) – ½ ч. ложки.

 

Крем-брюле: вибираємо будь-який із запропонованих рецептів і продовжуємо.

 

Спочатку печемо коржі для торта крем-брюле. Для цього всі складові перемішуються і ретельно розминаються.

Тісто ділиться на 2 рівні частини, в одну з яких додається какао.

З кожної частини тесту розкочуються коржі приблизно рівні по товщині, пропікаються в духовці.

Заварюється крем-брюле, коржі чергуються за кольором – один світлий, наступний з какао. Кожен, як слід, промащується кремом.

Для кращого смаку торту можна дати відстоятися в холодильнику кілька годин – доба.

 

Для прикраси будь-якого з десертів крем-брюле можна використовувати цукрову пудру, шоколадну крихту або кокосові стружки. Приємного апетиту!

Зверніть увагу на рецепти:

Випічка з листкового дріжджового тіста

Торт Чорний Ліс

А також на дуже смачний апельсиновий соус.