З вареним згущеним молоком і волоськими горіхами
Найкраще з солодким тортиком поєднуються саме волоські горішки. Їх буде потрібно повний стакан. Інші інгредієнти: 3,5 склянки борошна найвищого гатунку, 2 пачки жирного масла, півсклянки цукрового піску, 220 г сметани, ½ чайної ложки негашеного харчової соди, дрібку солі, 1,5-2 банки вареного згущеного молока.
Для тіста размякшее масло (1 пачка) з’єднується зі сметаною і цукром. Туди ж борошно просіюється з сіллю і содою.
Тісто після ретельного перемішування відправляється в морозилку.
Горіхи обсмажують на сковорідці без олії 3-4 хвилини. З остиглого продукту забирається гіркувата лушпиння. Він подрібнюється ступкою.
Вже замерзле тісто крупно треться і рівномірно розподіляється по листу.
Запікається заготівля в дуже гарячій духовці півгодини.
Для крему масло збивається зі згущеним молоком. Можна злегка не доварити її, щоб продукт залишився рідкуватим.
Готове тісто перетворюється у велику крихту і з’єднується з кремом
Формується гірка-мурашник.
Можна імітувати біжать мурах за допомогою маку.
Сторінки:
1 2 3 4 5 6 7 8
