Отже, рецепт приготування пирога «Зебра» на сметані
Замісити борошно із сметаною. Додати розтерті до білого кольору з цукром і ваніллю – ваніліном яйця. Додати соду, щіпку солі, выкатать тісто. Розділити тісто на дві половини, одну з яких додати какао.
Розділити кожну з двох частин, – з какао і без, ще на три частини, скачати в кульки, які слід розкачати пластами за величиною форми, в якій Ви збираєтеся піч дане блюдо.
Змастити форму маслом, викласти, чергуючи світлі шари тіста і пласти з какао один на інший так, щоб верхнім був викладений шар тіста з какао.
Випікати в духовці до готовності. Наш пиріг готовий! Подавати його можна без яких-небудь добавок, або прикрасивши – додавши смаку – корицею, товченими горіховими зернами, варенням, наприклад, досить гармонійним доповненням до цього пирога, думається, може бути смородинове.
Як варіант, при чому – дуже смачний варіант, можна залити Зебру – наш пиріг на сметані солодким соусом.
