Рецепт приготування соусу
Ванільний соус
Інгредієнти:
На півтори склянки молока – 2 яйця, пів склянки цукру, пів порошку ваніліну або щіпку ванілі, 1 ложку борошна.
Цукор гарненько розтерти з яєчними жовтками й борошном. Потім підготовлену таким чином масу слід розвести гарячим молоком і, безперервно помішуючи, довести соус до кипіння.
Як тільки соус загусне, зняти її з вогню, процідити через сито і додати ванілін.
Такий смачний соус буде прекрасним смаковим доповненням до пирога. До того ж, верхній шар пирога з какао, що переглядає крізь ніжний шар соусу може дуже красиво виглядати, ще раз підкреслюючи назва нашого страви.
Приємного апетиту за чашкою чаю, прекрасним доповненням до якого може бути «Зебра» – пиріг на сметані, рецептом якого ми сьогодні поділилися з вами.
Будьте з нами, з нами смачно!
