Шоколадний кекс з какао і скоринкою з сиру:
Цей десерт сподобається тим, хто не дуже любить сир, але в цьому варіанті він навіть не відчувається.
Готувати будемо з такого набору продуктів:
- – 2 склянки борошна;
- – 3 яйця (2 підуть в тісто, а 1-в начинку);
- – маргарин-1 пачка;
- – склянка сметани;
- – 1,5 склянки цукор (1 склянка піде в тісто, половинка склянки в начинку);
- – сир 100 г;
- – сода 1 чайна ложка;
- – сіль 0,5 чайної ложки;
- – какао 2 столові ложки.
Порцій вийде 6, а готуватися кекс буде 1 годину.
Приготуємо шоколадний кекс з какао і скоринкою з сиру:
Змішуємо м’який маргарин з вершковим маслом, яйцями, цукром і сметаною. Окремо всипаємо борошно, соду і сіль. Розмішуємо все окремо, а потім з’єднуємо в одному посуді. Суміш повинна однорідною, тепер додаємо какао. Сир змішуємо з яйцем і цукром, розмішуємо.
У форму накладаємо половину тіста, зверху сирну масу, а потім знову тісто. Всю поверхню знову заповнюємо сирною масою. Духовку виставляємо на 180 градусів, нехай добре розігріється. Дбати кекс буде близько 50 хвилин.
Нетерплячим ласунам сподобається прискорений метод приготування кексу. На цей раз у нього не потрібно додавати какао.
