Приготувати сирний крем за рецептом, вказаною вище.
Розкласти на блюді перший шар половинок зефіру. Промазати шаром сирного крему так, щоб він заповнював невеликі зазори між половинками
Поверх сирного крему викласти залишилися половинки зефіру і знову щільно викласти крем.
Прикрасити торт розмеленими в кавомолці вафлями, часточками мандаринів або скибочками лимона. Поставити торт в холодильник на 2 доби. Торт буде свіжим протягом тижня.
