Як приготувати суп з консервованою квасолею пісний
Багато хто вважає, що пісне страву ситним не буває. Сміливо можемо заперечити і запропонувати приготувати пісний суп з консервованою квасолею. М’ясо в цьому блюді відмінно заміняє квасоля, а сам суп виходить настільки смачним і ароматним, що і ви забудете, що в ньому немає м’яса. Важливо також, що цей суп готується саме з консервованою квасолею, вона не тільки скорочує час приготування, але і надає страві чарівного аромату.
Час приготування: 50 хвилин
Кількість порцій: 4-5
Інгредієнти:
- • Консервована квасоля – 500 г;
- • Картопля – 4-5 шт.;
- • Морква – 2 шт.;
- • Цибуля ріпчаста – 2-3 шт.;
- • Лавровий лист – 1 шт.;
- • Сіль – за смаком;
- • Вода – 2 л
Спосіб приготування:
- 1. Дайте воді закипіти і відправте в неї консервовану квасолю разом з соком.
- 2. Коли вода знову закипить, додайте очищений і нарізаний дрібно картоплю, посоліть.
- 3. Дрібно нарізану цибулю і натерту моркву спасеруйте на сковороді, додайте в суп, коли картоплі залишиться вариться приблизно 5 хвилин. В цей же час посоліть, додайте лавровий листочок.
- 4. Дайте ще трохи покипіти і вимикайте вогонь. Залиште суп на 20-30 хвилин настоятися. За цей час кожен інгредієнт відкриє свій смак, і суп стане ще більш смачним.
Від сметани і білого хліба в пост доведеться відмовитися, тому подавайте пісний суп з консервованою квасолею з скибочкою свіжого чорного хлібу і насолоджуйтеся смаком. Приємного апетиту.
