Рецепти соусів з злив до м’яса

Сливовий соус до смаженої баранини

Сливовий соус до м’яса, який готують перед подачею на стіл.

Інгредієнти для сливового соусу до смаженої баранини:

• сливи великі – 6 шт.,
• часник – 2 зубчики,
• цибуля червона 0.5 шт,
• олія оливкова – 25 гр.,
• цукор – 40 гр.,
• петрушка – жменька,
• перець чорний мелений – 5гр.,
• сіль – за смаком.

Приготування сливового соусу до смаженої баранини

Чисті сливи дрібно нарізати.

Цибулю і часник порізати маленькими кубиками.

У сотейник вилити олію і злегка підсмажити на ньому цибулю і часник. Потім викласти сливи, посолити, поперчити, додати трохи води і варити кілька хвилин.

Теплий соус перекласти в соусник і подати до столу.