Свинина з овочами в мультиварці
Свинина з овочами в мультиварці дуже гармонійно поєднується між собою. Страви приготовані в такому поєднанні виходять дуже ароматними та смачними.
Інгредієнти для свинини з овочами в мультиварці:
– 600 грам свинини;
– качан капусти ( маленький);
– 3 цибулини;
– 4 томата;
– 3 морквини;
– 1 баклажан;
– 3 зубчики часнику;
– картопля 5 штук;
– зелень;
– олія,
– сіль, перець – за смаком
Приготування свинини з овочами в мультиварці
Для початку необхідно промити м’ясо холодною водою, потім нарізаємо його шматочками, розміром приблизно 3х3 див. Слідом за цим чистимо картоплю й нарізаємо його брусочками. Моркву натираємо на середній тертці, а цибулю нарізаємо півкільцями. Вливаємо в каструлю олію ( 100мл), встановлюємо режим “Випічка” і чекаємо, поки воно добре не розігріється. Після цього поміщаємо туди натерту моркву і нарізану цибулю, обсмажуємо овочі приблизно 15 хвилин. Потім додаємо до овочів свинину, приправляємо її сіллю і спеціями. Поверх свинини кладемо брусочки картоплі, встановлюємо режим “Гасіння” і готуємо страву до повної готовності, приблизно 1,5 години під закритою кришкою. Додатково туди воду додавати не потрібно, власного соку для гасіння страви буде достатньо. У завершенні додаємо туди дрібно нарізаний часник і готову страву посипаємо нашаткованої зеленню. Все, ароматна свинина в мультиварці з овочами готова, приємного апетиту!
