Як смачно приготувати в духовці
Лин, запечена в духовці з гарніром, стане хорошим стравою для сімейної вечері або святкового застілля. У цьому рецепті в якості гарніру ми будемо використовувати картоплю. Як приготувати лина в духовці? Немає нічого простіше!
Інгредієнти:
- лінь (3 – 4 шт.);
- 5 – 6 картоплин;
- дві головки ріпчастої цибулі;
- три зубчики часнику;
- олія рослинна;
- сіль, перець, зелень.
Готується лин в духовці дуже просто:
- Рослинна олія змішати з подрібненим часником, зеленню і спеціями. Приготованою сумішшю заливаємо рибу і даємо їй час настоятися.
- У форму викладаємо нарізаний тонкими скибочками картоплю, зверху – кільця ріпчастої цибулі. Солимо, перчимо і викладаємо зверху овочів замариновану рибу. Заливаємо все соусом, що залишився.
- Запікаємо лина духовці при 200°С протягом 40 хвилин.
