Риба на пару з овочами в мультиварці
Риба з овочами – самостійне блюдо, корисний і ситний вечеря для всієї родини.
Таку страву можна вживати при більшості хронічних патологій ШКТ, а також усім, хто дотримується режиму здорового харчування.
Необхідні інгредієнти:
- три ложки сметани;
- близько 300 грам нежирної риби;
- різні приправи за своїм смаком;
- свіжа зелень;
- брокколі та цвітна капуста – 100 грам;
- один солодкий перець.
Процес приготування:
- Всі зазначені овочі промиваємо, готуємо. З перцю зрізаємо верхівку і видаляємо насіння, нарізаємо м’якоть на невеликі кубики. Капусту ділимо на суцвіття.
- Рибу нарізаємо на порційні шматки, обробляємо спочатку спеціями, а потім і сметаною.
- Кладемо все на спеціальний піднос – спочатку рибу, овочі. Трохи солимо продукти.
- У чашу вливаємо потрібну кількість води (приблизно, півтора літра), включаємо режим «На пару» на 20 хвилин. Точний час залежить від моделі приладу, сорти риби і розміру порційних шматків.
- Після закінчення програми подаємо блюдо, посипавши подрібненою свіжою зеленню.
