Зі сметаною
Навіть сама суха риба із сметаною виходить соковитою, м’якою і ніжною.
Склад рецепта:
- мелений чорний перець – 20 гр.;
- морква – 2 кореня;
- філе минтая – 4 шт.;
- сметана – 0,3 кг;
- сіль – 20 гр.;
- цибулини – 2 шт.
Покрокова інструкція:
- Очищаємо овочі від лушпиння і шкірки.
- Цибуля перетворюємо на тонкі півкільця, морква проводимо через тертку з великими ланками.
- Сметану перекласти в глибоку миску, додати до неї сіль, моркву і перець. Все перемішати.
- Викладаємо в масло на деко цибульні кільця.
- На них завантажуємо шматочки минтая, а зверху виливаємо сметанную масу.
- Рівномірно розподіляємо сметану і ставимо в духовку на поличку запікати 15 хвилин. Температура духовки – 180 градусів. Приємного апетиту!
