Заправка до риби по-грецьки
Напевно ви знаєте кілька способів її приготувати. Можна зробити це за методом, описаним нижче.
Потрібні:
- яйце (варене) – одне;
- зелені пір’я цибулі – невеликий пучок;
- кріп (сушений або свіжий) – на смак;
- сіль, чорний мелений перець – аналогічно;
- сметана – стакан.
Яйце дрібненько ріжемо, натираємо на тертці, або, як слід, розминаємо виделкою. Цибульні пір’я шаткуємо так дрібно, як тільки виходить. Висипаємо в глибоку піалу яєчно-цибульну суміш, додаємо до неї сіль, кріп і перець. Заключний крок – вливаємо сметану і ретельно перемішуємо. Все, можна заправляти соусом рибу по-грецьки.
