Запікаємо в фользі в духовці
Якщо ви вперше купили даний сорт риби і не знаєте, як готувати сайду, пропонуємо приготувати страву в духовій печі. М’ясо виходить м’яким і ніжним. Під час обробки теплом не втрачає своїх поживних якостей.
Інгредієнти:
- сайда – 1 тушка;
- рослинне масло – 2 ст. ложки;
- сіль;
- цибуля – 2 шт.;
- перець;
- лимонний сік – 1 ч. ложка;
- паприка – 1 ч. ложка.
Приготування:
- Очистити, промити тушку. Взяти паперовий рушник і просушити. Полити соком.
- Сіль насипати паприку. Додати перець. Перемішати. Отриманою сумішшю натерти тушку.
- Промазати маслом фольгу. Помістити на деко. Цибуля знадобиться півкільцями.
- Викласти на фольгу тушку. Розташувати навколо цибульного кільця. Загорнути.
- Помістити в гарячу духову піч (190 градусів). Потримати півгодини.
