Рецепт запікання в духовці
Для тих, хто воліє харчуватися дієтичними стравами, можна запропонувати рецепт вомера, який запечений в духовці. Процес приготування займе у вас до 20 хвилин.
Інгредієнти:
- риба – 4 тушки;
- будь пісне масло – 30 мл;
- трави;
- зелень;
- лимон;
- сіль, спеції.
Приготування:
- Почати потрібно з патрання риби. Видаліть нутрощі і шкірку, зріжте плавці.
- Обсмажте тушки по 1 хвилині з кожної сторони. Це додасть їм красивий відтінок і апетитну скоринку.
- Деко застеліть пергаментом, викладіть рибу.
- Збризніть лимонним соком.
- Запікайте 15 хвилин при температурі 180 градусів.
Подавайте рибу, притрусивши її зеленню. Також можна зробити подушку з овочів. Ідеальне поєднання: морква, цибуля, селера.
До такої страви краще підібрати гарнір у вигляді картопляного пюре або рису.
