Рибні котлети з тріски – 8 дуже смачних рецептів!

Як приготувати котлети з тріски в духовці

Рекомендується взяти:

• Філе з риби — 1 кг;
• Білий батон — 0,2 кг;
• 1 яйце;
• Олія рослинна будь-якого виду — 35 гр;
• Майонезний Соус — 40 гр;
• Підлогу головки часнику;
• Сіль — 30 гр;
• Перець чорний — 5 гр;
• Цукор — 50 гр.

Як приготувати рибні котлети з фаршу тріски:

Хліб опускаємо в молоко, а потім дістаємо і вичавлюємо.

Чистимо цибулину і шаткуємо дрібними кубиками.

У сковороду наливаємо будь сорт масла і обробляємо в ньому шматочки цибулі.

Включаємо м’ясорубку і пропускаємо через неї чисте філе без кісток, часник, цибулю і шматочки хліба.

В м’ясну масу видавлюємо майонез, розбиваємо яйце, насипаємо сіль і прянощі.

Масляний сік, що залишився після цибулі заливаємо в суміш.

З неї ліпимо котлети. Фаршу повинно вистачити на 20 штук.

Лист необхідно змастити олією і укласти на нього спеціальну плівку.

Пензликом можна обмазати кожну котлету майонезом перед викладенням їх на деко.

Включаємо порожню духовку, через хвилину перешкодимо в неї котлети.

Запікати близько 45 хвилин. Показник температури — 150.

Готову страву можна красиво оформити помідорами, огірками і подати з гарніром.