Смажений рис з креветками
Смажений рис – це апетитне і легке блюдо, яке готують з крупи та овочів. Але для більшого аромату, ситності і вишуканого смаку, до нього додають морські продукти. Наприклад, креветки.
Інгредієнти півкіло креветок і склянку крупи:
- половина стручка солодкого кольорового перцю;
- по половинці цибулини і моркви;
- ч. л. масла кунжуту;
- ложка соєвого соусу;
- сіль, перець, олія.
Спосіб приготування:
- Овочі нарізаємо кубиками і обсмажуємо їх з ложкою соняшникової олії хвилини дві – три, поки цибуля не набуде прозорість.Окремо, також з однією ложкою масла, смажимо сирі креветки близько п’яти хвилин.
- З’єднуємо овочі, креветки і зерна, вливаємо олію кунжуту і соєву приправу, перемішуємо і смажимо хвилини три, поки крупа не стане хрусткою.
- Приправляємо смажений рис спеціями і подаємо до столу.
Таким же чином готується й рисова локшина з креветками
