З соєвим соусом і яйцем
Компоненти, присутні в назві рецепта, відразу натякають на східні тонкощі китайської кухні. А це завжди звучить заманливо і дуже апетитно!
Склад продуктів:
- масло вершкове — 60 г;
- цибуля-ріпка;
- відварений рис — 360 г;
- яйце;
- китайський соєвий соус — 20 мл;
- грудки курячі — 2 шт.;
- приправи, спеції.
Методика приготування:
- Звільняємо від лушпиння цибулину, дрібно шаткуємо, пасеруємо в свіжому олії до прозорого стану.
- Куряче філе розрізаємо на шматочки, відправляємо до овочу разом з відвареним рисом. Відразу вливаємо китайський соус, обробляємо продукти перцем і бажаними приправами. Обсмажуємо компоненти страви до семи хвилин.
- З’єднуємо в чаші яйце і воду (1/4 склянки), перемішуємо склад, акуратно додаємо його в готову їжу. Нагріваємо страву ще 10 хвилин на слабкому вогні.
Подаємо страву в гарячому вигляді, прикрашаємо нарубаним зеленим пером лука.
