Готуємо в мультиварці
Інгредієнти:
- суха крупа – 1 ст.;
- асорті морепродуктів – півкіло;
- велика морква – 1 шт.;
- часник – 3 – 4 зубки;
- ріпчаста цибуля – 1 головка;
- томати (стиглі, соковиті) – 2 шт.;
- солодкий перчик – 1 стручок;
- спеції, сіль, зелень – за смаком.
Приготування:
- Смачне блюдо з рису і дарами моря легко готується в мультиварці.
- Спочатку розморозити вибрані морепродукти. Потім промити їх і відправити в каструлю з невеликою кількістю масла. Готувати в режимі випічки 25 хвилин.
- Перекласти в окремий посуд.
- Почистити і дрібно порубати всі заявлені овочі. На томатах при цьому можна залишити шкірку. Готувати їх на маслі, що в тій же програмі півгодини. За правилами кулінарії помідори краще додавати в кінці – хвилин за 10 до повної готовності.
- Змішати овочеве м’яке асорті з готовими морепродуктів. Все покрити рівним шаром ретельно промитого рису. Додати розім’яту часник.
- Залити інгредієнти теплою водою так, щоб вони були їй повністю покриті. Посолити.
- Готувати страву під кришкою в програмі гасіння 25 – 27 хвилин.
Останній всипати подрібнену зелень. Перед подачею як слід розмішайте.
