Рисова локшина і фунчоза: в чому різниця?
Багато починаючі господині не можуть зрозуміти, в чому різниця між рисовою локшиною і фунчозой. Чи існують справді разючі відмінності, чи це знову рекламний трюк?
- Перша відмінність – калорійність. Фунчоза в 3 рази ситніше. У 100 грамах продукту міститься більше 300 ккал.
- Рисову локшину виготовляють з рисового борошна, а фунчозу – з картопляного крохмалю і бобових.
- За зовнішнім виглядом пізнати їх украй складно. Рисова локшина після варіння побіліє, фунчоза – залишиться прозорою.
Рисова локшина – смачний і корисний продукт, на основі якого можна приготувати безліч різноманітних, ситних і корисних страв. Головне – вірно відварити продукт, і тоді готову страву не розчарує вас своїм зовнішнім виглядом і смаком.
