З арахісом, сухофруктами і ромом
Найсмачніші пряники – це ті, що приготовані з начинкою.
Для виконання такого рецепта знадобиться:
| Мед | Борошно | Пудра цукрова | Масло вершкове | Яйця | Сода |
|---|---|---|---|---|---|
| 300 г | 300 г | 100 г | 90 г | 5 шт. | 10 г |
| Арахіс | Ізюм | Сухофрукти | Суміш прянощів | Ром |
|---|---|---|---|---|
| 50 г | 50 г | 100 г | 3 ч. л. | 1 ст. л. |
• Сухофрукти подрібнюються і відкладаються в окрему миску. Туди ж відправляються заздалегідь розтоплені мед, яйця і масло, цукор-пісок і прянощі, подрібнений арахіс і мед. Все добре перемішується до однорідної маси.
• До цієї суміші підсипається порції борошна, з’єднаної з содою. Тісто добре вимішується, обгортають плівкою і поміщається на годину в холодильник.
• Продукт розкочується, і робляться пряники, які відправляються в духову піч.Готова здоба посипається пудрою.
Розписні пряники не тільки смачні, але і привабливі. Можна не використовувати пудру, а розписати кожен пряник.
