Готуємо в мультиварці
При використанні мультиварки приготувати страву простіше, до того ж воно вийде більш ніжним і насиченим.
Будуть потрібні такі інгредієнти:
- склянку рису;
- 250 г грибів;
- одна морквина;
- 2 невеликі цибулини;
- зубки часнику;
- по 50 г масла вершкового і рослинного;
- 120 г «Пармезану»;
- 480-550 мл води;
- зелень, сіль, спеції за смаком.
Робимо страву в мультиварці:
- Ріжемо гриби і цибулю, тиснемо часникові зубчики, тремо моркву.
- Відправляємо компоненти в чашу пристрої з прогрітим рослинним жиром, смажимо чверть години.
- Насипаємо промитий рис в чашу приладу, припускаємо протягом 10 хвилин.
- Вливаємо воду, кладемо сіль і спеції, закриваємо кришку агрегату, встановлюємо програму для приготування плову або варіння каші на 25 хвилин.
- Після цього відкриваємо кришку, насипаємо подрібнений «Пармезан», нарізану зелень, додаємо масло вершкове, ретельно перемішуємо блюдо.
Після виконання п’ятого пункту знадобиться знову закрити каструлю, щоб різотто трохи настоялося.
