З овочами
Необхідні продукти:
- 0,5 кг рису;
- приправи і зелень;
- 0,3 кг грибів;
- цибулина і морквина;
- два томату і солодкий перець;
- півтора літра бульйону.
Процес приготування:
- Подрібнюємо цибулю і моркву, відправляємо на сковороду і обсмажуємо.
- Туди ж викладаємо помідори кубиками, нарізаний перець і тримаємо все на вогні ще кілька хвилин.
- Потім додаємо гриби. Обсмажуємо, поки не випарується вся рідина, і засипаємо рис.
- Порційно вливаємо бульйон, приправляємо спеціями і знімаємо страву, коли вся рідина не вбереться.
