Італійський рецепт з овочами
Для приготування можна використовувати будь-які овочі за своїм смаком або зробіть, як зазначено в рецепті.
Необхідні продукти:
- цибулина і морквина;
- один солодкий перець;
- склянку рису;
- 300 грам креветок;
- по 100 грамів консервованого гороху і кукурудзи;
- приправи за бажанням.
Процес приготування:
- Добре промиваємо рис, заливаємо водою і ставимо готуватися приблизно на 20 хвилин, встановивши середній рівень нагріву.
- В цей час подрібнюємо всі овочі на невеликі шматочки, спочатку обсмажуємо на сковороді цибулю, потім з’єднуємо його з морквою. Через кілька хвилин додаємо перець, кукурудзу і горох.
- Ще через 2-3 хвилини до овочів викладаємо очищені креветки, посипаємо все приправами і смажимо близько п’яти хвилин.
- Вже відварений рис засипаємо в сковороду, добре перемішуємо з іншими інгредієнтами, прикриваємо кришкою і тушкуємо на слабкому вогні близько семи хвилин. Подавати страву з олією і зеленню.
