Рогалики з пісочного тіста з повидлом
Хрустка скоринка і кисло-солодке повидло відмінно поєднуються в цій випічці, а її смак багатьом був знайомий в дитинстві.
Список продуктів:
- 220 г борошна;
- 180 г кулінарного маргарину;
- 3 г харчової соди;
- 150 г густого повидла.
Послідовність дій.
- Розтоплюють Маргарин в мікрохвильовці, потім охолоджують і змішують зі сметаною.
- Додають просіяне борошно і соду.
- Роблять м’яке однорідне тісто. Перед розкочуванням його поміщають в холод на 30 хвилин.
- З тіста розкачують кілька коржів і кожну ділять на 8 сегментів.
- На трикутники кладуть по ложці повидла і розрівнюють його по всій поверхні.
- Починаючи з широкої сторони, заготівлі згортають рулетом.
- Рогалики відправляють в розігріту до 190°С духовку на 30 хвилин.
