Сирні рогалики з пісочного тіста
Цей рецепт з сирною начинкою зручний швидкістю приготування і простотою інгредієнтів. Якщо в холодильнику є пачка маргарину і півкіло сиру, то випічка до чаю гарантована!
Тісто готуємо так:
- Розтопити пачку маргарину або вершкового масла.
- Додати 200 г сметани.
- Всипати трошки солі і три з половиною склянки борошна, вимісити гладке тісто і відправити його в холодильник.
Для начинки:
- 400 г сиру;
- 3 ложки цукрового піску;
- половинка пакетика ваніліну;
- 1 яйце.
Приготування:
- Всі компоненти начинки перемішуємо й даємо трохи постояти.
- Виймаємо тісто, ділимо на 4 частини, кожну розгортаємо в коло, який ріжемо секторами на 8 частин.
- На краєчок кладемо начинку, краї притискуємо, щоб сир не витікав при випіканні. Залишається закрутити рулетиками і відправити в нагріту до 180 градусів духовку.
Через 20 хвилин вироби готові. Їх посипають цукровою пудрою і подають до чаю.
