Спрінг роли з куркою
Спрінг роли за рецептом приготування трохи відрізняються від звичних японських. Але, тим не менш, це дуже корисне і смачне блюдо.
Необхідні інгредієнти:
- креветки – 300 г;
- огірок – 1 шт.;
- рисовий папір;
- авокадо – 1 шт.;
- салат;
- часник – 2 зубчики;
- рисова локшина – 60 г;
- оливкова олія – 2 ст. ложки;
- лім. сік – 1 ст. ложка;
- соєвий соус – 2 ст. ложки.
- Розігрійте масло і покладіть в нього пару зубчиків часнику, злегка придавлених плоскою стороною ножа.
- Коли часник додасть досить запаху олії, приберіть його і обсмажте сирі і розморожені креветки, очищені від панцира. За часом це займе буквально кілька хвилин.
- Наріжте всі овочі для приготування тонкими смужками.
- Відваріть рисову локшину відповідно до інструкції.
- Візьміть рисовий лист і налийте на нього небагато води, щоб він розм’як. Викладіть зверху лист салату, а потім смужки овочів по одному.
- Далі додається трохи готової рисової локшини і кілька штук креветок.
- Загорніть рол знизу і закріпіть бічні частини.
- За бажанням можна обсмажити його на останньому часниковому маслі. При цьому важливо, щоб рол був дуже щільно закріплений.
- Подавайте закуску до столу разом з соєвим соусом.
