Готуємо гарячі роли «Темпура»
Приготувати роли темпура насправді простіше, ніж вам здається. Просто скористайтеся цим рецептом і побалуйте себе або гостей смачною закускою. Також вам знадобиться фритюрниця, врахуйте цей факт.
Необхідні інгредієнти:
- яйце – 1 шт.;
- готовий рис – 200 г;
- лосось – 100 г;
- темпурная борошно – 1 склянка.
- Обмотайте рогожу, викладіть на неї половинку листа норі, а зверху рис.
- У середину кладуть лосось. Загорніть рол, як зазвичай.
- Приготуйте кляр для ролів темпура. Зробити це дуже легко. Відокремте білок від жовтка і змішайте його з борошном. Якщо суміш вийшла занадто рідкою, додайте ще трохи борошна.
- Намажте кожен рол кляром і обсмажте у фритюрниці до появи скоринки.
