Рол «Цезар» з куркою в лаваші
«Цезар» рол за таким рецептом виходить нітрохи не гірше, ніж в популярній мережі фаст-фуду.
Інгредієнти:
- філе курятини – 120 – 150 г;
- тонкий лаваш – 1 шт.;
- томат – 1 шт.;
- огірки – 1 шт.;
- цибуля – 1 головка;
- часник і салатні листя – за смаком;
- соус – суміш майонезу і сметани в рівних пропорціях;
- панірувальні сухарі – ½ ст.;
- сіль.
Приготування:
- Курятину порізати середніми шматочками. Посолити, обваляти в сухарях. Посмажити в будь-якому розігрітому жирі до готовності.
- У соус додати роздавлений часник. Можна досолити його або використовувати спеції.
- Покрити лаваш промитими і обсушеними салатними листям.
- Зверху викласти обсмажену курятину і довільні шматочки овочів.
- Щедро полити начинку соусом.
Акуратно загорнути рол з куркою в лаваші. Подати теплим або холодним.
